Assistir : Torta de frango com batata e maionese
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1h
Por Quero
Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 colheres de manteiga de leite sem sal
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1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)
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Recheio
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1 polpa de tomate QUERO 260 g
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1 lata de ervilhas QUERO
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2 xícaras de chá de frango desfiado
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cebola e azeite de oliva extravirgem QUERO
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fatias de queijo canastra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Refogue a cebola num fio de azeite e adicione o frango desfiado com o molho de tomate.
- 2
Misture e jogue as ervilhas escorridas.
- 3
Deixe cozinhar por uns 5 minutos, acerte o sal e pronto.
- 4
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o fermento em pó por último.
- 5
Unte com manteiga e farinha de trigo uma assadeira redonda de 25 cm de diâmetro.
- 6
Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio uniformemente por toda a assadeira. Acrescente fatias de queijo canastra e depois cubra o recheio com o restante da massa.
- 7
Leve ao forno preaquecido 180° C.
- 8
Asse em torno de 40 minutos, dependendo da potência do seu forno. Deixe esfriar e sirva.
- 9
Dica:
- 10
Para a torta ficar bem gostosa e mais grossa, faça 1 e 1/2 receita.
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