30min
Ingredientes (21 porções)
Massa
-
2 colheres (sopa) de margarina
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2 xícaras (chá) de açúcar
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4 ovos inteiros
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3 xícaras de trigo
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uma pitada de sal
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1 colher (sopa) fermento em pó
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1 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
Cobertura de brigadeiro (opcional)
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3 colheres (sopa) de margarina
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3 colheres (sopa) chocolate em pó
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1/2 lata de leite condensado
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1/2 xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata.
- 2
Acrescente os ovos e bata até virar um creme.
- 3
Acrescente o trigo, o sal e bata.
- 4
Acrescente o fermento em pó e o leite, misture com uma colher e bata em seguida levemente.
- 5
Acrescente o chocolate granulado e misture com a colher.
- 6
Coloque a massa em forma untada com margarina e trigo e leve pra assar, em forno preaquecido, a 180° C.
- 7
Cobertura de brigadeiro (opcional):
Em uma panela, leve ao fogo e derreta a margarina com o chocolate em pó, acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar o brigadeiro do fundo da panela.
- 8
Cubra o bolo quando este estiver quase frio.
- 9
Polvilhe coco ralado por cima.









