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Hot dog empanado
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Por Rosemeire de Cássia Marsicano Lopes

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal1 colher (café) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite
  • gema de ovo1 gema batida
  • salsicha8 salsichas
  • queijo ralado50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes, amassando-os um pouco até tomarem consistência

  2. 2

    uniforme.

  3. 3

    Deixe a massa descansarpor 30 minutos, corte cada salsicha.

  4. 4

    Em cinco partes, envolva cada pedaço com uma camada fina da massa,

  5. 5

    pincele-os com a gema e leve-os ao forno (250º graus) até dourar.

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