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30min
Ingredientes (20 porções)
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400 ml de água
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4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
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4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
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1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
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1 colher (chá) de essência de baunilha
- cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar para enrolar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que todos estejam uniformes.
- 2
Acrescente mais adoçante se achar necessário e leve ao fogo.
- 3
Mexa sem parar para não formar grumos.
- 4
Diminua as mexidas quando o brigadeiro começar a ferver para deixa-lo cozinhar, prestando atenção sempre para não queimar.
- 5
Espere mais 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Faça as bolinhas e passe-as pelo cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar.
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