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Biscoitos de coco
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J
Por Jamile

Ingredientes (40 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • margarina1/2 pote pequeno de margarina
  • farinha de trigo5 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • coco ralado100 g de coco ralado em flocos
  • 100 g de coco ralado comum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem com as mãos, até formar uma massa.

  2. 2

    Faça bolinhas pequenas com massa e coloque em uma forma untada com óleo.

  3. 3

    Coloque os biscoitos para assar no forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Espere até que fiquem crocantes, mas cuidado para não ficar muito duro, seco ou mesmo queimar.

  6. 5

    É uma delícia!

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