Ambrosia falsa

Para o creme:

1. Bata no liquidificador: o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos.
2. Despeje essa mistura num refratário de 21 cm x 21 cm x 5 cm (altura) ou 26 cm x 16 cm x 5 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 40 minutos, coberto com papel-alumínio.

Para a cobertura:

1. Misture o leite condensado com o coco.
2. Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado.
3. Leve ao forno novamente (a 200° graus) e deixe de 20 a 30 minutos.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira.