Caipirinha cravo e canela

Corte as extremidades do limão, corte-o em 4 partes e retire o miolo branco da fruta.

Pique ainda mais o limão (transforme as 4 partes em 8).

Coloque os pedaços de limão em um pilão.

Adicione as 2 colheres de açúcar e 3 cravos-da-índia, amassando bem.

Acrescente 2 doses de Cachaça 51.

Em uma coqueteleira, coloque pedras de gelo e o conteúdo do pilão.

Agite bem.

No copo em que a bebida será servida, coloque pedras de gelo e todo o conteúdo da coqueteleira.

Adicione o restante dos cravos-da-índia.

Adicione também 1 dose de licor de canela.

Decore com a rodela de limão e a canela em pau.