Name: Torta de salsicha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de margarina; sal a gosto; orégano a gosto; queijo ralado a gosto (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 10 salsichas; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1/2 cebola em fatias; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de milho; 1/2 xícara (chá) de ervilha

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de margarina
sal a gosto
orégano a gosto
queijo ralado a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

10 salsichas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 cebola em fatias
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de milho
1/2 xícara (chá) de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro faça o recheio para que dê tempo de esfriar.
2
Em uma panela, refogue a cebola, junte o molho de tomate, as salsichas (previamente escaldadas), o sal, a pimenta, o milho e a ervilha e deixe cozinhar por uns 2 minutos e reserve.
3
Para a massa, junte todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bata por uns 5 minutos.
4
Junte o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
5
Unte e enfarinhe um refratário médio, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
6
Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar e depois é só servir.