Torta de salsicha

Name: Torta de salsicha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de margarina; sal a gosto; orégano a gosto; queijo ralado a gosto (opcional); 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio:; 10 salsichas; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1/2 cebola em fatias; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de milho; 1/2 xícara (chá) de ervilha

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Sabrina Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de margarina
sal a gosto
orégano a gosto
queijo ralado a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

10 salsichas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 cebola em fatias
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de milho
1/2 xícara (chá) de ervilha

Modo de Preparo

Primeiro faça o recheio para que dê tempo de esfriar.
Em uma panela, refogue a cebola, junte o molho de tomate, as salsichas (previamente escaldadas), o sal, a pimenta, o milho e a ervilha e deixe cozinhar por uns 2 minutos e reserve.
Para a massa, junte todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bata por uns 5 minutos.
Junte o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
Unte e enfarinhe um refratário médio, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar e depois é só servir.