2h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peito de frango desfiado
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1 lata de extrato de tomate
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1 caixa de creme de leite
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho verde
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1 pacote de macarrão de lasanha
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1/2 kg de queijo mussarela fatiado
Molho branco
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2 cebolas brancas
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1 caixa de creme de leite
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1 tablete de caldo de frango
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1 litro de leite
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1 colher de margarina
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2 gemas de ovo
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6 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, junte o frango, o extrato de tomate, a ervilha, o milho e leve ao fogo baixo, deixe ferver e reserve.
- 2
Cozinhe o macarrão, conforme embalagem, e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione todos os ingredientes do molho branco, menos o creme de leite, e bata até ficar homogêneo.
- 4
Leve ao fogo até engrossar, adicione o creme de leite, deixe ferver novamente e reserve.
- 5
Em uma travessa, forre o fundo com um pouco de molho branco e coloque o macarrão.
- 6
Em seguida, adicione o frango e depois macarrão, molho branco, macarrão, frango, macarrão e o restante do molho branco.
- 7
Feche a lasanha com o queijo em cima e leve ao forno para gratinar.
