Name: Hambúrguer de abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abobrinha média; 1 ovo; 7 colheres de farinha de trigo; 1/2 cebola picada (bem fina); 2 colheres de salsinha e cebolinha picadas; cominho (ou outro tempero a gosto); sal a gosto

Hambúrguer de abobrinha

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Por Ricardo Pires

Ingredientes (8 porções)

1 abobrinha média
1 ovo
7 colheres de farinha de trigo
1/2 cebola picada (bem fina)
2 colheres de salsinha e cebolinha picadas
cominho (ou outro tempero a gosto)
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Rale a abobrinha no estágio mais fino do ralador.
2
Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, o ovo, o trigo e os temperos.
3
Com a ajuda de uma colher, prepare porções em um prato raso, no formato de hambúrguer.
4
Leve ao microondas por 3 minutos, descole os hambúrgueres do prato e repita a operação no microondas por mais 3 minutos.
5
Frite os hambúrgueres numa frigideira untada com óleo.