30min
Por Fabiola Pasqualin
Ingredientes (6 porções)
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cebola, alho e sal a gosto
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400 g de amendoim sem sal e sem casca
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1/2 copo (requeijão) de molho shoyu
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4 colheres (sopa) de karo (pode ser substituído por mel ou açúcar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os cubos de peito de frango com cebola, alho e sal a gosto (pode usar tempero pronto, se preferir).
- 2
Frite o frango na manteiga ou margarina, até ficarem dourados.
- 3
Adicione à panela, o amendoim e o pimentão em fatias.
- 4
Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, vá mexendo.
- 5
Em um recipiente, misture o shoyu, a água e o amido, mexa bem.
- 6
Despeje essa mistura na panela e adicione o karo.
- 7
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
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Informações adicionais
Não abuse do sal.
