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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 400 g de mussarela
  • 200 g de presunto (pode ser peito de peru, salame ou o que você preferir)
  • requeijão cremoso
  • batata palha a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o purê como de costume, com as 6 batatas.
  2. Separe o purê em duas partes iguais, colocando uma das delas em um refratário médio.
  3. Em seguida, pique em cubinhos o presunto (pois na hora de comer, se o presunto estiver inteiro, ele sai inteiro do meio do purê).
  4. Coloque os cubinhos de presunto e 200 g de mussarela em cima do purê.
  5. Agora é a vez de colocar o requeijão cremoso.
  6. Em seguida, coloque o restante do purê sobre a camada de requeijão e a mussarela em cima do purê.
  7. Coloque no micro-ondas entre 7 e 10 minutos (dependendo da potência de seu micro-ondas) e, em seguida, coloque a batata palha!

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