30min
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de açúcar (pequena)
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cravo e canela para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a lata de milho e retire toda a água.
- 2
Coloque o milho no liquidificador, adicione 1/2 litro de leite e bata por 5 minutos.
- 3
Em seguida, coe a mistura com uma peneira e reserve o líquido em uma panela grande.
- 4
Bata novamente o bagaço do milho com o sal, o açúcar e a maisena.
- 5
Peneire novamente e misture com o outro líquido da panela.
- 6
Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo e deixe cozinhar sempre mexendo para não empelotar.
- 7
Quando obter a consistência de mingau, coloque em uma forma com furo central e leve à geladeira por 3 horas.
