Name: Fricassê de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 500 g queijo mussarela; 350 g de presunto; 500 g de peito de frango cozido e desfiado; 2 copinhos de requeijão; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 sachês de creme de cebola (em pó); batata palha

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Por Rebeca

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite integral
500 g queijo mussarela
350 g de presunto
500 g de peito de frango cozido e desfiado
2 copinhos de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 sachês de creme de cebola (em pó)
batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte a mussarela e o presunto em cubos bem pequeno.
2
Em uma panela, adicione o leite e deixe esquentar um pouco.
3
Despeje o creme de cebola sobre o leite.
4
Mexa bem até que o creme comece a engrossar.
5
Adicione o frango e o presunto.
6
Em seguida, adicione o requeijão e por último o queijo mussarela.
7
Sempre mexendo bem para que o creme engrosse.
8
Quando estiver bem consistente, despeje sob uma travessa e cubra com batata palha.