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Escondidinho frito da Hadelita

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  • Imagem enviada por Hadelita Richard
Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 150 g de trigo
  • 1 ovo
  • 250 g de carne moída
  • 5 fatias de queijo de sua preferência
  • sal a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Cozinhe as batatas , espere esfriar e esmague bem ate virar um purê.
    2. Após, adicione o ovo uma pitada de sal, o trigo e misture ate ficar homogêneo.
    3. Frite a carne moída temperando a seu modo, em uma frigideira de aproximadamente 18 cm unte com óleo e espalhe no fundo metade da massa.
    4. Em seguida, ponha a carne moída e as fatias de queijo por cima e cubra com a outra metade da massa.
    5. Frite em fogo baixo, por 30 minutos, depois vire e frite mais 30 minutos o outro lado.

    PELA WEB

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