Lasanha ao molho duplo
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V
Por Viih Moraes

Ingredientes (20 porções)

  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • apresuntado350 g de apresuntado
  • massa de lasanha500 g de massa para lasanha
  • carne moída500 g de carne moída
  • 1 tempero de caldo de carne ou galinha
  • margarina4 colheres de margarina
  • requeijão1 pote de requeijao
  • molho de tomate1 massa de tomate
  • amido de milho4 colheres (sopa) de maizena
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • leite500 ml de leite
  • salsal a gosto
  • orégano secoorégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a massa em água fervente, passe a margarina para não grudar, depois prepare a carne moída a seu gosto e acrescente o molho de tomate.

  2. 2

    Em uma panela, junte 2 colheres de margarina, aqueça e acrescente a maizena diluída ao leite.

  3. 3

    Mexa até engrossar, em seguida acrescente o creme de leite, o caldo e o sal.

  4. 4

    Monte a lasanha, com a primeira camada de molho vermelho, em seguida retire a massa da água, ponha a sobre o molho, faça camada de molhos massas e recheios.

  5. 5

    A última camada deverá ser de molho branco e queijo mussarela.

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