40min
Ingredientes (20 porções)
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200 g leite em pó desnatado
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200 g açúcar light ou adoçante culinário
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250 g coco ralado sem açúcar
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água ou leite desnatado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma vasilha o leite em pó, o açúcar ou adoçante e metade do coco ralado, misture.
- 2
Coloque a água ou o leite aos poucos usando uma colher de sopa, a cada colher de água ou leite, pegue um garfo e vá misturando até ficar homogêneo.
- 3
Assim que ficar na textura desejável parar de acrescentar água ou leite.
- 4
Para comer de colher, basta colocar em recipientes menores, despeje o restante do coco ralado e coloque a gelar por 30 minutos.
- 5
Para fazer enrolado deixe gelar 30 minutos, enrole em formato de bolinhas, passe no coco ralado, finalize com cravo da índia e coloque em forminhas de docinhos.
