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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 tomates cortados em quadradinhos pequenos
  • 10 a 15 azeitonas verdes picadas
  • 2 cebolas médias batidas
  • 1 colher (café) de sal
  • pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de parmesão ralado
  • 1 molho de cheiro verde picado
  • 4 ovos
  • 16 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em um tabuleiro untado, despeje os tomates, as azeitonas, as cebolas, o sal, a pimenta, o leite, o parmesão ralado, o cheiro verde, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture e depois asse.

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