2h 10min
Ingredientes (12 porções)
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3 copos (americanos) de farinha de trigo sem fermento
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1 e 1/2 copo (americano) de leite
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3 salsichas
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1 caldo de tempero da sua preferência
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cebola a gosto
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pimentão a gosto
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tomate médios a gosto
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3 ovos
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sal a gosto
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coentro a gosto
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1 lata de sardinha
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óleo ou molho de tomate
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milho verde a gosto
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ervilha a gosto
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1 copo (americano) de óleo
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100 g de queijo ralado
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100 g de camarão seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse as salsichas e sardinha com o garfo e reserve.
- 2
Corte em cubos bem pequenos a cebola, o tomate e o pimentão.
- 3
Em uma panela, acrescente os temperos, a sardinha e a salsicha, o caldo, o coentro, a ervilha e o milho verde.
- 4
Lave metade do camarão, corte com a faca, acrescente na panela e deixe ferver.
- 5
Unte a forma com óleo e farinha de trigo.
- 6
No liquidificador, coloque os ovos, farinha de trigo, leite e o óleo, bata até obter uma massa homogênea.
- 7
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o restante do camarão e o queijo ralado e bata para misturar.
- 8
Na assadeira untada, coloque metade da massa e em seguida todo o recheio reservado, espalhe bastante, por último o restante da massa e polvilhe com queijo ralado.
