Assistir : Canja de carne
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2h
Ingredientes (6 porções)
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800 g de acém cortada em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, doure a carne com a cebola, o alho e o caldo, por aproximadamente uns 10 minutos.
- 2
Em seguida, adicione água o suficiente para cobrir a carne, feche a pressão até amolecer.
- 3
Adicione o restante dos ingredientes (exceto o arroz), com água o suficiente para cobri-los, feche a pressão novamente por uns 10 minutos.
- 4
Adicione o arroz e o sal a gosto.
- 5
Em seguida, acrescente mais ou menos, uns 6 copos (americano) de água, ou se preferir, pode ir adicionando aos poucos.
- 6
Deixe cozinhar até o arroz amolecer, acrescente o cheiro-verde e sirva.
