45min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de farinha de mandioca
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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bacon em cubinhos
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1 pimentão verde pequeno em cubinhos
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1 pimentão amarelo pequeno em cubinhos
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1 pimentão vermelho pequeno em cubinhos
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1 cebola roxa em cubinhos
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3 dentes de alho amassados
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uva passa a gosto
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cebolinha e salsinha a gosto
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4 colheres (sopa) de margarina sem sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela quente, coloque a margarina, deixe derreter e então doure o bacon.
- 2
Em seguida a cebola e o alho, e por fim os pimentões.
- 3
Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Depois de dourado, vá colocando a farinha de mandioca aos poucos sem parar de mexer.
- 5
Baixe o fogo e fique mexendo até dourar.
- 6
Desligue o fogo e então coloque as uvas passas, a cebolinha e a salsinha.
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Informações adicionais
Ótima para servir em churrascos ou feijoada.
