Name: Bolo de tapioca cremoso
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 5 ovos; 2 xícara de tapioca em caroço; 1 colher de manteiga; 1 colher rasa de chá de sal; 1 xícara de açúcar; 1 coco grande ralado

Ingredientes (20 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 ovos
2 xícara de tapioca em caroço
1 colher de manteiga
1 colher rasa de chá de sal
1 xícara de açúcar
1 coco grande ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Caramelize uma forma com açúcar, depois coloque a massa e leve ao forno em banho maria por 40 minutos ou até dourar, faça o teste do palito.
2
Coloque a manteiga, o açúcar, o sal, o coco ralado e a tapioca em uma vasilha.
3
Adicione o leite bem quente, deixe descansar por uma hora, depois misture os ovos e o leite condensado.