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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 a 4 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • pimenta-do-reino
  • molho inglês
  • 10 azeitonas verdes
  • 1 caixa de catupiry ou um copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango em água e sal e desfie-o.
  2. Aqueça a margarina, frite o alho, a cebola e junte o frango.
  3. Bata os tomates no liquidificador e despeje no frango.
  4. Adicione os outros ingredientes, sendo por último, o creme de leite, misture bem.
  5. Unte um refratário com o catupiri, coloque o frango e por cima mais catupiri.
  6. Leve ao forno.

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