Name: Peixe recheado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peixe (de preferência a peixes com espilhos grandes); 2 ou 3 cebola; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 3 tomate; 1 pimentão grande; Alho; 1 pote de requeijão

Peixe recheado

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@ Junia Patricia

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Por Simone Berton

Ingredientes (4 porções)

1 peixe (de preferência a peixes com espilhos grandes)
2 ou 3 cebola
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 tomate
1 pimentão grande
Alho
1 pote de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Depois de limpo e sem cabeça o peixe, coloca-se numa bacia grande tempero verde a gosto cebola, água e sal.
2
Deixa de molho até no outro dia pra pegar em o gosto dos temperos no peixe.
3
Mistura o milho, ervilha, cebola, pimentão, alho (picados) num refratário.
4
Reserve.
5
Forre uma forma com papel alumínio coloca o peixe aberto em cima e coloca-se a mistura do milho, ervilha.
6
Por último regue com um pouco de óleo, feche com o papel alumínio para não secar demais.
7
Leve ao forno pré-aquecido por uns 45 minutos ou quando você verificar que o peixe está cozido pode retira.
8
Pouco antes de servir coloca-se o requeijão por cima aquece mais um pouco e serve.