Name: Ensopado de caranguejo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne de caranguejo; 2 tomates maduros; 1 pimentão pequeno; 2 cebolas pequenas; 150 ml de polpa de tomate ou molho de tomate; 100 ml de leite de coco; azeite a gosto; sal a gosto

Ensopado de caranguejo

Ver os comentários

@ Roberta Smania Marques

Imprimir

Por Roberta Smania Marques

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne de caranguejo
2 tomates maduros
1 pimentão pequeno
2 cebolas pequenas
150 ml de polpa de tomate ou molho de tomate
100 ml de leite de coco
azeite a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique as cebolas, o tomate e o pimentão e refogue com azeite e sal a gosto.
2
Junte a carne de caranguejo e mexa.
3
Adicione o molho de tomate e misture bem.
4
Deixe ferver um pouco para que o excesso da água evapore e adicione o leite de coco.
5
Misture bem e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
6
Sirva em seguida