30min
Ingredientes (1 porção)
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200 g de atum
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azeite a gosto
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pimenta do reino em grãos a gosto
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sal grosso a gosto
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50 g de gergelim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte o atum com o azeite e misture o sal, o gergelim e a pimenta do reino macerada.
- 2
Enrole o atum untado na mistura até que ele fique todo coberto, depois esquente uma frigideira grande e coloque um pouco de azeite.
- 3
Doure o atum por 3 minutos de cada lado e deixe o centro ainda cru.