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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de leite fervente
  • sal a gosto
  • farinha de milho flocada até engrossar
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

  1. Acrescente o sal ao leite fervendo.
  2. Vá acrescentando a farinha de milho flocada, devagar e mexendo sem parar até ficar com a consistência cremosa.
  3. Coloque o queijo e mexa por 5 minutos.
  4. Despeje ainda quente em um prato.
  5. Passe a manteiga por cima e sirva em seguida.

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