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Rigatone ao molho de atum
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Rigatone ao molho de atum@ Gislaine Lombardi
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G
Por Gislaine Lombardi

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de macarrão tipo rigatone
  • 2 latas de atum ralado ao óleo
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • cebola1 cebola grande picada
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • alho3 dentes de alho picado
  • pimentapimenta a gosto
  • manjericãofolhas de manjericão fresco
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • cheiro-verdetempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para ferver em uma panela com 1 litro de água e sal a gosto.

  2. 2

    Em outra panela, coloque o óleo para aquecer e frite a cebola e o alho.

  3. 3

    Acrescente as latas de atum e mexa por alguns minutos.

  4. 4

    Adicione o pimentão e as azeitonas.

  5. 5

    Acrescente o creme de leite e temperos a gosto, mexa por mais 2 minutos e retire do fogo.

  6. 6

    Misture em uma vasilha o macarrão cozido com o molho.

  7. 7

    Acrescente folhas de manjericão para enfeitar os pratos e bom apetite.

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