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Sopa de lentilhas e legumes

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  • Imagem enviada por Suzane
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de lentilhas
  • 4 batatas médias
  • 1 cenoura
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal a gosto
  • cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela de pressão, frite a cebola e o alho com um pouco de azeite ou óleo.
  2. Adicione a lentilha, batata, cenoura, sal, o caldo de carne e acrescente água até que cubra todos os ingredientes.
  3. Após pegar pressão, deixe por mais 15 minutos.
  4. Abra a panela e adicione a cebolinha.

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