Assistir : Farofa de mostarda
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20min
Ingredientes (5 porções)
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1 maço de folhas de mostarda
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100 g de farinha de milho grossa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a mostarda em tiras finas e pique a cebola e o alho em pedaços grossos.
- 2
Em uma panela tipo 'wok', refogue no azeite, o bacon com alho e cebola até dourar bem, em fogo médio.
- 3
Adicione os ovos, misturando bem até dourar.
- 4
Baixe o fogo e adicione a mostarda, mexendo sempre, por alguns minutos.
- 5
Adicione a farinha aos poucos, para não ressecar, mexa até ficar bem tostada.
