1min
Ingredientes (20 porções)
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60 g a 70 g de fermento de pão
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1 colher de sal
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3 colheres de açúcar cristal
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3 ovos
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300 ml de leite
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300 ml de água
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100 a 200 ml de óleo de cozinha ou girassol
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1 a 2kg de farinha de trigo
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fibra de trigo a gosto
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farinha de aveia a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o fermento de pão, sal, açúcar cristal, ovos, leite, água e o óleo no liquidificador e bata por 5 a 10 minutos.
- 2
Despeje em uma bacia grande, acrescente fibra de trigo para cobrir a superfície e misture com uma colher de pau, silicone ou uma colher normal de sua preferência.
- 3
Acrescente farinha de aveia cobrindo a superfície e misture e aos poucos acrescente a farinha de trigo até forma uma massa firme de pão.
- 4
Bata a massa e enrole, depois deixe a massa descansando por 30 a 60 minutos.
- 5
Faça o seu formato de pão enrolado igual o pão de forma, redondinhos ou como massa de pizza pronta.
- 6
Leve ao forno preaquecido e deixe por 50 a 60 minutos ou se preferir até ficar moreninho.



