50min
Ingredientes (8 porções)
1 kg de cenoura 300 g de batata 1 caixa de creme de leite 1/2 kg de peito de frango 2 cubos de caldo de frango 1 cebola grande- 1 pitada de noz moscada para temperar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Cozinhe a cebola, a cenoura, a batata e o peito de frango todos juntos na panela de pressão por cerca de 40 minutos ou até que a cenoura esteja totalmente cozida. Depois que os ingredientes estejam cozidos separe o peito de frango e desfie. Bata no liquidificador os legumes e os cubos de caldo de frango com um pouco da água usada para o cozimento dos legumes. Acrescente o creme de leite e coloque em uma panela acrescentando também o peito de frango desfiado. Caso queira pode-se colocar uma pitada de noz moscada.