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Sopa de legumes 5 minutos
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C
Por Camila Rodrigues

Ingredientes (2 porções)

  • cenoura1 cenoura média
  • cebola1 cebola de cabeça média
  • pimentão1 pimentão pequeno
  • 2 batatas portuguesas médias
  • 1 xicara média de repolho picado
  • alho2 dentes de alho
  • coloraucoloral a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o alho e a cebola como preferir e reserve.

  2. 2

    Corte os demais ingredientes em cubos médios e reserve.

  3. 3

    Em uma panela de pressão, coloque o alho, a cebola e um fio ou dois de óleo.

  4. 4

    Deixe dourar e acrescente todos os demais ingredientes.

  5. 5

    Em seguida adicione água até cobrir os legumes.

  6. 6

    Acrescente o sal, o colorau e pimenta-do-reino a gosto.

  7. 7

    Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.

  8. 8

    Depois disso, é só se servir e bom apetite!

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