Name: Pastel de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 6 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 150 g de margarina em temperatura ambiente; sal; 1 lata de creme de leite com soro; 1 xícara de leite; 1 ovo para pincelar; margarina para untar

Ingredientes (14 porções)

6 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de margarina em temperatura ambiente
sal
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de leite
1 ovo para pincelar
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneire numa tigela, a farinha de trigo e o fermento.
2
Acrescente a margarina e o sal.
3
Misture bem com as duas mãos, adicionando aos poucos o creme de leite e o leite.
4
Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
5
Amasse levemente, formando uma bola.
6
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência (cerca de uma colher (chá) para cada pastel), e forme pastéis de 6 cm de comprimento.
7
Para não abrir, pincele com ovo as bordas da massa e feche os pastéis com a ajuda de um garfo.
8
Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e pincele-os com ovo por fora.
9
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, até a parte de baixo ficar dourada.