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Bolachas de trigo simples

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 30 g de fermento biológico ou 20 g de Fermix
  • 2 ovos
  • 2 copos americano de leite morno (ou meio a meio leite e água)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento biológico no açúcar e acrescente os ovos, a manteiga e a farinha de trigo.
  2. Por último, adicione o sal e o leite morno.
  3. Misture bem e sove a massa como se fosse pão.
  4. Se você tiver cilindro de massa, passe até a massa ficar lisa, mas se não tiver, abra a massa com rolo e corte em quadradinhos pequenos.
  5. Unte uma forma com óleo e leve para crescer por uns 40 minutos em forno preaquecido.
  6. Asse por 30 minutos ou até dourar bem.

PELA WEB

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