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@ Maria Luiza Oliveira Alves Pereira
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J
Por JOSÉ NILTON PEREIRA DA ROCHA

Ingredientes (4 porções)

  • amido de milho4 colheres de maisena
  • leite1 litro de leite
  • 100 gramas de manteiga(não margarina)
  • 200 g mussarela(ralar)
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão
  • 200 gramas de creme de leite sem soro
  • Sal 'a gosto (se desejar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo os três primeiros ingredientes da lista ao fogo.

  2. 2

    Ao engrossar acrescentar os queijos.

  3. 3

    Mexer até derretê-los.

  4. 4

    Retirar do fogo, bater na batedeira, após 05 minutos aproximadamente acrescente o creme de leite, o sal.

  5. 5

    Misturar até ficar homogênei.

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