45min
Ingredientes (50 porções)
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queijo ou recheio a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e cozinhe as mandioca por cerca de 20 minutos.
- 2
Escorra, espere esfriar e amasse com o auxilio de um garfo, ou se preferir, pode ralar.
- 3
Peneire o ovo e a farinha em uma vasilha e junte a mandioca amassada.
- 4
Tempere a seu gosto.
- 5
Unte as mãos com óleo e faça pequenas bolinhas.
- 6
Se preferir, recheie o bolinho com queijo ou o recheio a seu gosto.
- 7
Frite as bolinhas em óleo quente até dourar.
- 8
Sirva logo em seguida.
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