Bolo de abacate

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de abacate amassado (190g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
• 4 gemas (cerca de 80 g)
• 4 claras em neve (cerca de 160 g)
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
• ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
• açúcar para polvilhar