Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de macarrão canelone (aquele oco e compridinho)
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1 litro de leite (ou até cobrir o macarrão)
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papel-alumínio
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e um pouquinho de queijo ralado pra finalizar
Modo de preparo
- 1
Faça o macarrão como de costume.
- 2
Cubra-o com o papel-alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- 3
No outro dia, retire o macarrão da geladeira, verifique se todos foram molhados pelo leite e deixe descansar do lado de fora da geladeira (mas não retire o papel-alumínio).
- 4
Corte o presunto e a mussarela em tirinhas e coloque dentro do macarrão (pode ser rigatone também) e coloque na forma.
- 5
Em seguida, coloque o leite até quase cobrir todo o macarrão.
- 6
Em uma panela, coloque os temperos a massa de tomate, o peito de frango, o milho verde e um pouco de água.
- 7
Deixe ferver mexendo sempre.
- 8
Assim que estiver bem fervido e engrossando o molho, adicione o creme de leite.
- 9
Mexa bem até engrossar um pouco.
- 10
Retire o papel e coloque espalhadamente o molho por cima do macarrão.
- 11
Salpique o queijo ralado por cima, deixe no forno já aquecido em temperatura semi-alta e coloque o macarrão por aproximadamente 15 minutos.
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