Name: Carne ao molho com champignon e queijo, receita da Tammy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne (maminha); 1/2 cebola; 4 dentes de alho; sal a gosto; 1/2 pimentão amarelo; 3/4 copo (americano) de molho de tomate; 1/2 copo (americano) de água; 150 g de queijo mussarela; requeijão a gosto; champignon

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne (maminha)
1/2 cebola
4 dentes de alho
sal a gosto
1/2 pimentão amarelo
3/4 copo (americano) de molho de tomate
1/2 copo (americano) de água
150 g de queijo mussarela
requeijão a gosto
champignon

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela de pressão, refogue a cebola, alho e o sal.
2
Adicione a carne cortada em fatias, deixe dourar e quando estiver dourada, adicione o molho de tomate o pimentão a água e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
3
Em uma forma, coloque a carne e o molho.
4
Leve ao forno a 160° C, por uns 15 minutos, até secar um pouco o molho.
5
Passe o requeijão sobre os pedaços de carne, adicione os champignons e por último, coloque a mussarela por cima da carne.
6
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos.