Name: Bolo água na boca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 tablete de 100 g de margarina; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa não muito cheia de canela em pó (se não gostar, não coloque); 1 lata de 250 g de creme de leite, com soro e tudo (pode ser de caixinha); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 250 g de goiabada cascão cortada em pedacinhos; 1 xícara de chá cheia de uva passa passada na farinha de trigo (colocar num saco com um pouco de farinha, dar uma sacudida para a farinha grudar na uva passa e a uva não afundar no bolo)

Bolo água na boca

Comente esta receita

Imprimir

Por Catarina marias cabrino

Ingredientes (20 porções)

4 ovos (claras e gemas separadas)
1 tablete de 100 g de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa não muito cheia de canela em pó (se não gostar, não coloque)
1 lata de 250 g de creme de leite, com soro e tudo (pode ser de caixinha)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
250 g de goiabada cascão cortada em pedacinhos
1 xícara de chá cheia de uva passa passada na farinha de trigo (colocar num saco com um pouco de farinha, dar uma sacudida para a farinha grudar na uva passa e a uva não afundar no bolo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve bem firme.
2
Colocar as gemas continuar batendo, colocar a margarina, o açúcar e bater muito bem.
3
Em seguida, colocar o creme de leite, a farinha, a canela e por último o fermento.
4
Bater bem para a massa ficar homogênea.
5
Cortar a goiabada em pedacinhos, colocar no bolo junto com as uvas passas no final, sem bater, só mexer a massa.
6
Assadeira retangular untada com farinha e manteiga.
7
No final, se quiser, polvilhar com açúcar e canela a gosto.
8
Forno médio mais ou menos 30 a 40 minutos.
9
Um aviso: A massa fica meio escura devido a canela.