1h
Ingredientes (10 porções)
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2kg de batata inglesa
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4 calabresas (cortada em cubos)
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200 g de bacon (cortado em cubos)
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1 maço de couve
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3 dentes de alho (triturado)
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1/2 cebola (ralada)
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2 caldos de carne ou de costela
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sal a gosto
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pimenta a gosto
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orégano a gosto
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água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e cozinhe com bastante água e acrescente 1/2 caldo de carne.
- 2
Depois de estar bem cozida, retire as batatas com a água bata no liquidificador junto com a couve e reserve
- 3
Frite as calabresas e o bacon com um pouco de azeite, e acrescente o alho, a cebola, o caldo, o sal e os temperos.
- 4
Junte os ingredientes na panela e ferva por 5 minutos e verifique se precisa de sal.
- 5
Sirva-se e bom apetite.








