Name: Chocolate quente cremoso
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 200 g chocolate ao leite; 200 g chocolate meio amargo; 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena); 1 pitada de canela; 2 colheres (sopa) de conhaque (ou a gosto)

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Por Josue Lopes Rodrigues / Lanches do Jô

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite
200 g chocolate ao leite
200 g chocolate meio amargo
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
1 pitada de canela
2 colheres (sopa) de conhaque (ou a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Coloque 1 litro de leite em uma panela grande.
2
Acrescente o amido dissolva bem e ligue o fogo.
3
A seguir, acrescente todo o chocolate bem picado e com uma colher de pau, vá mexendo até que ferva.
4
Assim que abrir a fervura, adicione o conhaque e misture bem.