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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 500 g de patinho moído
  • 1 xícara de quinoa cozida na água
  • 1 colher de azeite de oliva extravirgem
  • 1/2 cebola picada
  • salsinha
  • cebolinha
  • tempero a gosto (sugestão: louro em pó e pimenta-do-reino)
  • geleia de pimenta para acompanhar

Modo de Preparo

  1. Misture com as mãos todos os ingredientes em um refratário, para formar uma massa homogênea.
  2. Monte os kibes e distribua em forma untada.
  3. Preaqueça o forno a 200° C, por 5 minutos.
  4. Leve ao forno a 180° C e deixe assar por 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Adicionar limão ao tempero também fica ótimo!

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