Casadinho de goiabada

1. Bata a margarina e o açúcar na batedeira até formar um creme.
2. Acrescente o ovo.
3. Junte a farinha de trigo e misture com as mãos, até obter uma massa homogênea.
4. Divida a massa ao meio, abra e enrole como um rolo.
5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
6. Retire, corte em fatias e coloque na forma untada.
7. Leve ao forno médio, preaquecido até dourar (em torno de 8 minutos, dependendo do forno).
8. Retire e deixe esfriar (pode ser dentro do forno ainda).

Recheio:

1. Coloque a goiabada numa panela junto com a água em fogo médio.
2. Mexa bem até que derreta.
3. Deixe esfriar e cubra metade dos biscoitos, cobrindo com a outra metade.
4. Polvilhe açúcar e sirva se!