Name: Torta de banana seca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 300 g de açúcar; 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó; 1 dúzia de bananas nanicas maduras; 3 ovos; Canela em pó

Torta de banana seca

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Por Marcelo alvarenga

Ingredientes (20 porções)

300 g de farinha de trigo
300 g de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
1 dúzia de bananas nanicas maduras
3 ovos
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Num recipiente, junte a farinha o açúcar e o fermento e misture tudo.
2
Peque uma assadeira retangular e unte com margarina e farinha de trigo.
3
Descasque as bananas e vá fatiando (não é rodela) uma a uma e coloque na forma untada, uma camada de banana fatiada, outra da mistura, e assim sucessivamente, até cobrir a forma com a ultima camada de banana.
4
Bata os ovos com clara e gema e jogue por cima da torta e polvilhe com canela em pó.
5
Leve ao forno pré-aquecido 180º graus.