Name: Bolo de aipim
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 700 g de mandioca ralada, lavada e espremida; 4 ovos; 1 xícara de açúcar 250 ml; 1 colher (sopa) de margarina; 1 vidro de leite de coco; 1 coco ralado

Bolo de aipim

5 / 5 (1 avaliação)

Ver todos os 8 comentários

@ Taiane Oliv

Imprimir

Por Taiane Oliv

Ingredientes (9 porções)

700 g de mandioca ralada, lavada e espremida
4 ovos
1 xícara de açúcar 250 ml
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco
1 coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Junte todos os ingredientes em uma tigela e mexa com uma colher ou com as mãos (não usar liquidificador, nem batedeira).
2
Despeje a massa em uma assadeira pequena ou média, untada com margarina, e leve ao forno médio (230° C), preaquecido, por 40 minutos.