Name: Molho branco pra todos os pratos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 cebola pequena picadinha; pimenta-do-reino e sal a gosto; 1 pedaço de caldo de galinha; 150 g de mussarela ralada; 2 colheres de maisena ou trigo; 2 colheres de margarina; 1 caixa de creme de leite

Molho branco pra todos os pratos

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Por Juliana Ferreira

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 cebola pequena picadinha
pimenta-do-reino e sal a gosto
1 pedaço de caldo de galinha
150 g de mussarela ralada
2 colheres de maisena ou trigo
2 colheres de margarina
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela adicione a margarina, o sal, o caldo de galinha, e doure a cebola.
2
Misture o leite com a maisena, coloque na panela com os demais ingredientes e misture bem até engrossar.
3
Junte a mussarela e deixe no fogo por mais 2 minutos.
4
Desligue o fogo e misture o creme de leite.