Ingredientes (4 porções)
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2 fatias de mussarela cortada em tirinhas
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5 fatias de presunto cortado em tirinhas
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bacon cortado em cubinhos (a quantidade que desejar)
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Modo de preparo
- 1
Aqueça um fio de azeite e coloque 2 dos 4 dentes de alho amassados e metade da cebola cortada.
- 2
Antes que doure, coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar (a cebola e o alho dourarão junto com o bacon e a linguiça).
- 3
Retire o bacon e a linguiça e reserve-os, deixando alguns poucos pedacinhos na panela.
- 4
Na mesma panela, coloque os outros dois dentes de alho amassados e a outra metade da cebola e deixe refogar na gordura do bacon e da linguiça.
- 5
Adicione o sachê de molho de tomate, o orégano, o sachê de Sazón e acrescente 1 litro de água e deixe ferver por uns 10 minutos.
- 6
Pegue o pacote de macarrão e separe 8 cestinhas, procure separar as que tem um fundo maior e melhor de se rechear.
- 7
Em uma travessa, coloque um pouco de molho no fundo e arrume as cestinhas de ninho com um pouco de espaço entre elas.
- 8
Coloque pedacinhos de bacon, linguiça, presunto e mussarela em tirinhas (se cair pros lados não tem problema).
- 9
Sobrando bacon e linguiça, pode salpicar sobre as cestinhas.
- 10
Após rechear todas as cestinhas, coloque 1 fatia de mussarela em cima de cada duas delas.
- 11
Depois de cobrir com o queijo, adicione lentamente, com a ajuda de uma concha, o molho de tomate que fizemos na panela (coloque até cobrir todo o macarrão).
- 12
Importante
Lembrar que não pode ser pouco molho, pois o macarrão vai cozinhar nele, então tem que cobrir todo o macarrão.
- 13
Salpique o restante do presunto, um pouco de orégano e cubra com papel laminado, fechando bem para que cozinhe bem.
- 14
Em forno preaquecido por 10 minutos, coloque a travessa e deixe por 30 minutos, retire o papel laminado e deixe mais 10.
