Name: Purê de batata para churrasco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 1 cebola média picada ou ralada; 300 g de maionese; 1 xícara de leite integral; 2 colheres (sopa) de margarina

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Por Ana Paula Lopes Martins

Ingredientes (8 porções)

5 batatas médias
1 cebola média picada ou ralada
300 g de maionese
1 xícara de leite integral
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as batatas em 3 pedaços e coloque pra cozinhar com a casca.
2
Depois de cozida, descasque e amasse bem com um garfo.
3
Em uma panela, doure a cebola na margarina e acrescente a batata amassada.
4
Mexa bem em fogo baixo e logo acrescente o leite.
5
Mexa mais um pouco pra misturar bem e apague o fogo.
6
Adicione a maionese e misture bem.
7
Coloque em um refratário e está pronto para servir.

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